ホワイトソース 菜種マーガリン　25ｇ　　　　　　マーガリンを弱火で溶かして　白ひえ粉 白ひえ粉　大3　　　　　　　　　をダマにならないように混ぜ　透明に ぬるま湯　200ｃｃ　　　　　　　なるまで炒める。　ぬるま湯を少しずつ アレルギー用ミルク　10〜25ｇ　　加えて　弱火〜中火でゆっくりと・・・ （ココナツミルク大2でも可）　　ミルクを少量のぬるま湯（分量外）で 塩・こしょう　少々　　　　　　　溶かしたものを加えて　好みの濃度に 　　　　　　　　　　　　　　　　なるまで煮つめる。　塩・こしょうで 　　　　　　　　　　　　　　　　味を整える。